En plus de combler les papilles, la salade de la mer est également une recette sélectionnée pour l’équilibre de ses apports nutritionnels. : en effet, les 3 algues concentrent tous les éléments que la mer apporte.
Ingrédient(s) : Nori – Laitue - Dulse Process de fabrication :
1. Lavage / 2.Séchage / 3.Broyage / 4.Triage / 5.Conditionnement / 6.Stockage Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :
La salade de la mer, produit 100% naturel, est utilisé pour des applications variées : Elle égaie les préparations culinaires de ses couleurs, procurant ainsi aux plats un certain exotisme. Elle apporte au palais un subtil mélange de saveurs qui surprend et relève toutes les préparations.
Adaptée à tous types de plats, on l’incorpore dans les salades fraiches ou chaudes, les soupes, les omelettes, les galettes, les sauces..., à la façon des fines herbes.
Au niveau nutritionnel, la salade de la mer apporte un taux élevé de protéines, la plupart des acides aminés, des acides gras essentiels (oméga 3...), des vitamines, des polysaccharides complexes, ainsi que des minéraux et des oligo-éléments.
- Produit
- Alg. f.salade paillette 100g/6
- Conditionnement
- 100 g
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- MARKAL
- Origine
- UE / non UE