Graine & Légumineuse

  • Lentilles corail à la noix de coco 250g

    BEENDHI
    colis de 6
    4.1 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :250g

    . Contrôle :BIO

  • Lentilles corail aux épinards 250g

    BEENDHI
    colis de 6
    3.83 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :250g

    . Contrôle :BIO

  • Pois chiches 500g

    CELNAT
    colis de 6
    2.61 à l'unité

    Originaire du Proche-Orient, le pois chiche aurait été cultivé au 12e millénaire avant notre ère avec les céréales, le pois et la lentille. Il s’est rapidement établi en Inde où il est devenu la principale légumineuse et la base de l’alimentation des Indiens. Les Phéniciens l’ auraient introduit avec succès en Espagne et il fera son apparition sur le continent américain lors des conquêtes.

    En Europe et en Amérique, nous cultivons et consommons les grains de type kabuli (gros grains blancs cassés) ; en revanche, en Asie, Inde, Afrique et Australie, les variétés cultivées sont de type desi, c’est à dire des grains noirs ou bruns qui sont plus petits.

  • Graines de lin cacao et mûres blanches moulues 200g

    LINWOODS
    colis de 6
    4.28 à l'unité

    Origine :Irlande

    . Calibre /Catég. :200g

    . Contrôle :BIO

    Ingrédients: 86% de graines de lin, 10% de cacao maigre, myrtilles et fraises déshydratées. Produit vegan et sans gluten.

  • Quinoa soufflé 100g

    PRIMÉAL
    colis de 6
    2.8 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :100g

    . Contrôle :BIO

  • Orge à germer 500g

    CELNAT
    colis de 6
    1.16 à l'unité

  • Petit épeautre décortiqué france 3kg

    CELNAT
    colis de 1
    12.88 à l'unité

  • Mélange fondant aux deux lentilles 500g

    CELNAT
    colis de 6
    3.06 à l'unité

  • Pois cassés verts 500g

    CELNAT
    colis de 6
    2.1 à l'unité

  • Mix printanier 100g

    LIMA
    colis de 5
    2.56 à l'unité

  • Lentilles vertes 5kg

    MARKAL
    colis de 1
    25.85 à l'unité

    Certification : ECOCERT Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elle séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d\'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l\'Appellation d\'Origine Contrôlée du Puy.

    Conseil d\'utilisation :
    Les lentilles n\'ont pas besoin d\'être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d\'eau froide pendant 25min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d\'accompagnements, ou froides en salades.
    Elles peuvent aussi s\'utiliser en soupes et purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.

    Ingrédient(s) :
    Lentilles vertes issues de l\'agriculture biologique

    Analyse pour 100g :
    Glucides : 27 à 30g
    Protéines : 23 à 28g
    Lipides : 1.4 à 2g
    Fibres : 30 à 34g
    Valeur énergétique : 200 à 240 Kcal.

  • Sésame noir 250g

    MARKAL
    colis de 6
    2.19 à l'unité

    Les graines de sésame noir, au goût plus intense que les graines de sésame complet, permettent de relever vos plats, d’apporter du croquant et de la couleur à l’ensemble de vos recettes. Elles seront appréciées pour les recettes de pains, pâtisseries.

    Elles pourront également être saupoudrées sur vos salades, viandes blanches, poissons, riz… N’hésitez pas à intégrer les graines de sésame noir dans les recettes de marinade, sauces ou sushis pour plus d’originalité.
    Pour leur donner un agréable goût de noisette : faites-les légèrement dorer à la poêle, sans ajout de matière grasse.