Le paludier

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Les produits Le paludier

La marque LE PALUDIER est un fournisseur partenaire de Bio Partage qui respect des labels de qualités et un savoir faire

  1. Les marais salants sont le lieu de production du sel de Guérande. Grâce à une succession de bassins favorisant l’évaporation de l’eau, le sel contenu dans l’eau de mer se concentre jusqu’à cristalliser et permettre sa récolte.

  2. L’eau de mer est apportée par des étiers jusqu’aux marais salants. Ces longs chenaux de longueur variables, se remplissent en fonction des marées et des coefficients.

  3. Le savoir-faire du paludier lui permet de maîtriser le moment idéal pour remplir un bassin appelé « vasière » grâce à un système de trappe. Ce premier bassin d’évaporation sert de réserve pour faire face aux variations du niveau de la mer entre deux marées. Il a également un deuxième rôle de décantation. En effet, l’eau issue de la mer y dépose toutes les impuretés et la vase en suspension qu’elle contient.

  • Sel fin mou. sachet 500g/10 500 g

    Le paludier
    colis de 10
    2.48 pour 500 g

    Historique : Le sel est connu depuis la Préhistoire pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il fut probablement précocement utilisé...

  • Seloplante boite 250g/12 250 g

    Le paludier
    colis de 12
    4.05 pour 250 g

  • Sel gros 5 kg 5 kg

    Le paludier
    colis de 1
    13.89 pour 5 kg

    Historique : Le sel est connu depuis la Préhistoire pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il fut probablement précocement utilisé...

  • Sel fin moulu 5kg 5 kg

    Le paludier
    colis de 1
    24.28 pour 5 kg

    Historique : Le sel est connu depuis la Préhistoire pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il fut probablement précocement utilisé...

  • Algosel boite 250g/12 250 g

    Le paludier
    colis de 12
    4.05 pour 250 g

  • Fleur sel boite 125g/12 125 g

    Le paludier
    colis de 12
    4.19 pour 125 g

  • Fleur sel sachet 250g/12 250 g

    Le paludier
    colis de 12
    5.84 pour 250 g

  • Sel gros sachet 1kg/10 1 kg

    Le paludier
    colis de 10
    2.37 pour 1 kg

    Historique : Le sel est connu depuis la Préhistoire pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il fut probablement précocement utilisé...

  • Sel fin moulu boite 250g/12 250 g

    Le paludier
    colis de 12
    2.73 pour 250 g

    Historique : Le sel est connu depuis la Préhistoire pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il fut probablement précocement utilisé...