MARKAL

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Les produits MARKAL

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Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé).

C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes…

Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL

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  • Lentilles vertes 5kg

    MARKAL
    colis de 1
    25.85 à l'unité

    Certification : ECOCERT Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elle séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d\'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l\'Appellation d\'Origine Contrôlée du Puy.

    Conseil d\'utilisation :
    Les lentilles n\'ont pas besoin d\'être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d\'eau froide pendant 25min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d\'accompagnements, ou froides en salades.
    Elles peuvent aussi s\'utiliser en soupes et purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.

    Ingrédient(s) :
    Lentilles vertes issues de l\'agriculture biologique

    Analyse pour 100g :
    Glucides : 27 à 30g
    Protéines : 23 à 28g
    Lipides : 1.4 à 2g
    Fibres : 30 à 34g
    Valeur énergétique : 200 à 240 Kcal.

  • Haricots blancs medium 5kg

    MARKAL
    colis de 1
    17.35 à l'unité

    Origine :Chine

    . Calibre /Catég. :5kg

    . Contrôle :BIO
    .

  • Boulgour gros 1kg

    MARKAL
    colis de 6
    2.88 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :1kg

    . Contrôle :UNITÉ EUROPÉENNE

    Signifiant blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul, le boulgour est une préparation traditionnelle des pays du Moyent-orient, dérivée du blé dur. Le boulgour est très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines.

    Le boulgour gros Markal se consommera idéalement en garniture, en galettes ou en gratin. 

    Les + produit :

    . Riche en fibres et source de protéines
    . A consommer en garniture, en galettes ou en gratin
    . Issu de l'agriculture biologique
    . Cuisson identique au riz
    . Cuisson en 10 minutes


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  • Couscous complet 1Kg

    MARKAL
    colis de 6
    3.05 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :1Kg

    . Contrôle :UNITÉ EUROPÉENNE
    .

  • Farine de lupin 500g

    MARKAL
    colis de 6
    2.74 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :500g

    . Contrôle :France
    .
    . Le lupin est une légumineuse très riche en protéines et en fibres. Son pouvoir émulsifiant lui permettra de réduire la quantité d\'oeuf ou de beurre utilisé dans les préparations. La farine de lupin est idéale pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de gluten.

    La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake...

    Ingrédients : lupin issu de l\'Agriculture Biologique

    Traces possibles de gluten, soja, sésame

    Analyse nutritionnelle pour 100 g : valeur énergétique 335 kcal / 1399 kj, protéines 39 g, glucides 13 g dont sucres 3 g, lipides 7 g dont saturés 2 g, sel 0.01 g

    Conseils de préparation : la farine de lupin s\'utilise en complément d\'une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine)

  • Flocons de pomme de terre 250g

    MARKAL
    colis de 7
    2.6 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :250g

    . Contrôle :France
    .

    Pommes de terre*, antioxydant : extrait de romarin* (<0,1%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

  • Graines de courge 500g

    MARKAL
    colis de 6
    4.5 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :500g

    . Contrôle :Chine

  • Graines de tournesol décortiquées 500g

    MARKAL
    colis de 6
    2.19 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :500g

    . Contrôle :Chine
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  • Lentilles vertes 1Kg

    MARKAL
    colis de 6
    5.35 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :1Kg

    . Contrôle :France
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  • Couscous blé dur ancien 500g

    MARKAL
    colis de 6
    3.1 à l'unité

  • Polenta instantanée 5kg

    MARKAL
    colis de 1
    12.13 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :5kg

    . Contrôle :Italie
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  • Riz long blanc camargue igp 1kg

    MARKAL
    colis de 6
    4.55 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :1kg

    . Contrôle :France