Riz

  • Riz long blanc spécial risotto 500g

    Markal (b1)
    colis de 6
    2.93 à l'unité

    Origine : MARKAL

    . Calibre /Catég. :500g

    . Contrôle :Italie
    .

  • Riz blanc pour sushi 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    2.57 à l'unité

    Origine : CELNAT
    . Calibre /Catég. :500g
    .
    Contrôle :Italie.
    . Avec sa couleur blanche nacrée, ce riz aux grains courts et arrondis a fait l’objet d’une sélection rigoureuse afin d’obtenir une fois cuit, un riz digne des meilleurs sushis japonais. .

  • Riz thaï long complet 3kg

    Celnat (b1)
    colis de 1
    13.07 à l'unité

  • Riz à poêler 400g

    Autour du riz (b1)
    colis de 12
    2.73 à l'unité

    Origine :Italie

    . Calibre /Catég. :400g

    . Contrôle :BIO

  • Riz thaï long complet 500g

    Celnat (b1)
    colis de 6
    2.61 à l'unité

  • Riz basmati citron et curcuma 250g

    Beendhi (b1)
    colis de 6
    4.09 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :250g

    . Contrôle :BIO

  • Riz baldo blanc 500g

    Alce nero (b1)
    colis de 12
    2.52 à l'unité

    Riz blanc à Risotto, de la variété Baldo, cultivé en Italie dans le bassin rizicole du Vercelli, et distribué par l'entreprise coopérative Italienne bio ALCE NERO

  • Vermicelles de riz thaï rouge 240g

    Autour du riz (b1)
    colis de 12
    3.73 à l'unité

    Origine :Thailande

    . Calibre /Catég. :240g

    . Contrôle :BIO

  • Riz rond demi complet 1kg

    Celnat (b1)
    colis de 12
    3.62 à l'unité

    Origine :Italie

    . Calibre /Catég. :1kg

    . Contrôle :BIO

    Riz rond demi complet issu de l'agriculture biologique. Origine Italie. Moins riche en fibres, convient mieux aux personnes fragiles des intestins. 1kg.

  • Riz jasmin cambodge blanc 2kg

    Autour du riz (b1)
    colis de 4
    7.99 à l'unité

    NOTRE FILIÈRE DE RIZ JASMIN DU CAMBODGE EN COMMERCE ÉQUITABLE

    Le Cambodge demeure un des pays les plus pauvres au monde. Il figure dans la liste des 49 « pays les moins avancés » établie par l’Organisation des Nations Unies en 2013. Lors de nos premières visites sur place, nous avons pris la mesure du chemin qui reste à parcourir: les routes ne sont pas encore goudronnées, l’eau courante n’existe pas encore et les habitations sont dénuées de confort.

    Grâce à notre collaboration avec le Centre d’Etude et de Développement Agricole Cambodgien, notre riz jasmin est cultivé au sein d’une coopérative de petits producteurs de riz biologique en programme équitable depuis 2015.

  • Riz basmati à la noix de coco 250g

    Beendhi (b1)
    colis de 6
    3.06 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :250g

    . Contrôle :BIO

  • Riz sushi 500g

    Priméal (b1)
    colis de 6
    2.35 à l'unité

    Origine : PRIMÉAL

    . Calibre /Catég. :500g

    . Contrôle :Italie
    .
    Le sushi est un plat d\'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les \‘boulettes\‘ de riz peuvent prendre des formes diverses et s\'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d\'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)

    Conseils d\'utilisation : Prévoir 250 g de riz pour 4 rouleaux longs de maki sushi (4 personnes)
    Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à café de sirop d\'agave (ou de sucre de canne blond), 1/2 cuillère à café de sel marin.
    Laver abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit bien claire. Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau froide pendant 10 mn à 15 mn après ébullition jusqu’à absorption totale de l’eau.
    Laisser gonfler quelques minutes. Préparer la sauce en mélangeant les 3 ingrédients dans un bol. L’ajouter au riz tiède et bien mélanger l’ensemble sans écraser pour en imprégner chaque grain de riz. Laisser refroidir à température ambiante et former les sushi avec des mains mouillées.