L'orge, céréale très proche du blé, est connue depuis plus de 4 000 ans. L'orge de culture tiendrait son origine en Abyssinie (corne de l'Afrique). En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.
INGRÉDIENTS
Orge biologique
CONSEILS D'UTILISATION
Faire tremper l'orge 12h pour diminuer le temps de cuisson. La plonger dans 4 fois son volume d'eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. L'orge perlé se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Il sera également apprécié froid en salades. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
ALLERGÈNES
Gluten
- Produit
- Orge perlé 500g-origine france
- Conditionnement
- 500 g
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- MARKAL
- Origine
- France