Description : Les pâtes Markal sont fabriquées en Italie. Elles sont conçues selon un procédé artisanal, finition main et séchage à basse température, ce qui confère à nos pâtes bio un goût inimitable, dans la tradition des grandes pâtes.
Ingrédient(s) : Produits obtenus à partir de semoule de blé dur (Triticum durum) et eau
Process :
1. Mélange de semoule de blé et d’eau 2. Extrusion à travers des matrices 3. Séchage
4. Conditionnement
Utilisation prévu / Conseils d’utilisation :
Dans une casserole, porter l’eau salée à ébullition. Plonger les pâtes en pluie en même temps afin qu’elles puissent cuire uniformément ; remuer de temps en temps. Pour la cuisson, vous pouvez la réaliser de 2 manières différentes : à feu doux et couvert ou à feu vif et découvert.
Pour déterminer le degré de cuisson désiré, une seule méthode : Goûtez-les !
Entre 6 et 8 minutes selon votre convenance.
Caractéristiques physiques et nutritionnelles : CRITERES Moyenne pour 100 g
PRESENTATION
Dernière Mise à Jour Le : 07-01-2011
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• Humidité
• Glucides
• Fibres
• Protéines
• Cendres
• Lipides
• Valeur énergétique
Max. 12.5 % 72,1 g
4,59 g
11,1 g
0,98 g 2,04 g 351 Kcal 1491 KJ
CERTIFICATION
Codification douanière : 1902.19.10
Traçabilité :
Origine de la matière première : Italie Origine de la transformation : Italie
- Produit
- Pates potage 1/2 cplt 500g/12
- Conditionnement
- 500 g
- Quantité par colis
- 12
- Marque
- MARKAL
- Origine
- Italie