particulièrement en France, dans les pays d’Europe du Sud-Est et en
Russie.
Description : L’huile de tournesol est obtenue à partir de 100% graines de
tournesol biologique sans additifs. L’huile désodorisée a été conçue pour
permettre leur utilisation en friture ou cuisson à la poêle.
Après avoir été pressées une première fois à froid, les graines, alors en
partie déshuilées et écrasées (tourteaux) subissent une nouvelle
trituration mécanique dont est issue une huile de seconde pression. Cette huile de seconde pression est ensuite désodorisée par un procédé qui n'altère en rien son caractère d'huile biologique : de la vapeur d'eau est injectée qui entraîne avec elle les molécules responsables de l'odeur, et du goût.
Ingrédient(s) : 100% graines de tournesol.
Process de fabrication : 1. Pressage / 2. Centrifugation / 3. Décantation / 4. Filtration / 5. Conditionnement
Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :
Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles d'une huile, 3 facteurs sont déterminants : la température, l'air, la lumière. A utiliser crue pour l’assaisonnement de vos salades, crudités... Peut être utilisée pour de cuisson légère et unique : légumes poêlées, galettes de céréales…
- Produit
- Hui. tournesol deso 1l/6
- Conditionnement
- 1 L
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- Grandolio
- Origine
- France