Historique : Le muesli est originaire de Suisse alémanique. Le muesli, dont le nom signifie littéralement « petite purée » est un mélange de céréales usuellement consommé au petit déjeuner. La recette du muesli a été inventée par le médecin nutritionniste zurichois Dr Bircher-Benner au début du 19ème siècle qui le préconisa dans les régimes des patients de sa clinique. Sa recette traditionnelle consiste à faire tremper la veille son Müesli avec de l’eau bouillante et d’y additionner le matin, avant de le consommer, une petite quantité de crème fleurette, de jus de citron et une pomme fraîchement râpée
Ingrédients : Flocons de céréales complètes* (blé*, avoine*), graines de lin brun*, flocons d’orge*, raisins sultanines* (raisins sultanines*, huile de tournesol*, huile de coton*), pétales de blé toastés*, noix de coco toastée*, bananes*.
*Issu de l’agriculture biologique.
Process de triage :
1. Mélange des ingrédients /2. Conditionnement
Utilisation prévu / Conseils d’utilisation :
Les mueslis, constitués de flocons de céréales et complétés par des fruits secs et oléagineux, sans sucre saccharose ajouté, sont une source d’énergie durable et idéale, tant pour le petit déjeuner que pour le goûter des enfants.
Les flocons de ce muesli ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson dans du lait chaud ou froid ou dans du yaourt au petit déjeuner.
Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Caractéristiques physiques et nutritionnelles
CRITERES Moyenne pour 100 g Energie.....................................................1582kJ / 377 kcal Matières grasses...................................10.3 g
dont acides gras saturés..........3.4 g Glucides...................................................53.4 g
dont sucres..................................7.5 g Fibres alimentaires...............................11.6 g Protéines ................................................. 11.8 g Sel.............................................................0,026 g
- Produit
- Muesli gourmand 20 kg
- Conditionnement
- 20 kg
- Quantité par colis
- 1
- Marque
- MARKAL
- Origine
- UE / non UE