Sel & Aromate

 Idéal pour toutes vos pâtisseries, cette cannelle en poudre bio fera sensation dans vos recettes de riz au lait comme de vin chaud : un must-have en cuisine.Ingrédients...

DescriptionLa véritable Cannelle de Ceylan (nom scientifique : Cinnamomum zeylanicum), à ne pas confondre avec la Cannelle de Chine (Cinnamomum cassia), bien moins...

 Certification : ECOCERT
Cannelle
Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur vive et nettement définie. La cannelle est l'écorce séchée du...

Assaisonnez vos recettes exotiques avec le fruit de Cardamome tout en bénéficiant de ses nombreuses vertus. Ingrédients issus de l'agriculture bio* : Cardamome*

CardamomeNotre cardamome “fruits” parfumera agréablement toutes sortes de plats, aussi bien sucrés que salés.

Certification : DEMETER
Cardamome
‘Odeur camphrée et pénétrante; goût poivré, amer et astringent.‘ Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la...

Description La cardamome, originaire de l’Asie du Sud-Est, est très aromatique et se marie bien avec de nombreuses saveurs.
Conseils d’utilisation : à saupoudrer...

Certification : ECOCERT
Carvi
Graine d'ombellifère de la famille de l'anis, produit en Europe du Nord.
L'arôme et la saveur du carvi sont piquants et légèrement...

 Certification : ECOCERT
Ciboulette
La ciboulette à une odeur pénétrante, elle s'associe très bien avec le cerfeuil, le persil, et l'estragon.
Conseils d'utilisation...

IngrédientsCiboulette issu de l'Agriculture Biologique.La ciboulette s’utilise pour cuisiner les salades, les omelettes, les sauces, les potages, les vinaigrettes...

DescriptionLe clou de girofle n’est autre que le bouton floral du giroflier, qu’on a fait sécher.Conseils d’utilisation : épice incontournable traditionnellement...

Le clou de girofle de Cook se reconnaît par son arôme à la fois tonique et pénétrant. Il est idéal pour relever divers plats mijotés, des bouillons ainsi qu’un panel...