Origine : PRIMÉAL
. Calibre /Catég. :500g
. Contrôle :Italie
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Le sushi est un plat d\'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les \‘boulettes\‘ de riz peuvent prendre des formes diverses et s\'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d\'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)
Conseils d\'utilisation : Prévoir 250 g de riz pour 4 rouleaux longs de maki sushi (4 personnes)
Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à café de sirop d\'agave (ou de sucre de canne blond), 1/2 cuillère à café de sel marin.
Laver abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit bien claire. Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau froide pendant 10 mn à 15 mn après ébullition jusqu’à absorption totale de l’eau.
Laisser gonfler quelques minutes. Préparer la sauce en mélangeant les 3 ingrédients dans un bol. L’ajouter au riz tiède et bien mélanger l’ensemble sans écraser pour en imprégner chaque grain de riz. Laisser refroidir à température ambiante et former les sushi avec des mains mouillées.
- Produit
- Riz sushi
- Conditionnement
- 500g
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- PRIMÉAL
- Origine
- ITALIE