Historique : La riziculture en Italie a débuté vers la moitié du XVe siècle. De nos jours, les variétés de riz
Japonica sont plantées dans des rizières irriguées, sur de grandes exploitations hautement mécanisées. Le
riz est cultivé d'avril à octobre. L'Italie est le plus gros producteur de riz en Europe, et les régions de la
Lombardie et du Piémont sont le grenier à riz de l'Italie.
Description : Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur).
Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz
blanc est décortiqué et poli
Ingrédient(s) : Riz rond blanc biologique
(Espèce :
Oryza sativa)
- Produit
- Riz rond blanc
- Conditionnement
- 1kg
- Quantité par colis
- 6
- Marque
- MARKAL
- Origine
- ITALIE