. Le foie de morue est épatant en canapé apéritif, tartiné sur des petits croûtons beurrés ou des blinis arrosés d’une larme de citron. Il se décline aussi en salade ou en verrines, se taille en carpaccio relevé d’un zeste de pamplemousse ou joue les foies gras de la mer en se laissant juste poivrer et poêler avec des pâtes fraîches…
Côté nutrition, le foie de morue n’a que des vertus : en tête du palmarès des aliments riches en oméga 3, il contribue au maintien d\\\'un fonctionnement cardiaque, cérébral et visuel normal. Sa richesse en vitamine A contribue au maintien d\\\'une peau et d\\\'une vision normale, tandis que sa teneur en vitamines D permet de maintenir une ossature normale et contribue au fonctionnement du système immunitaire et des fonctions musculaires. .
- Produit
- Foie de morue au naturel -50% de sel
- Conditionnement
- 121g
- Quantité par colis
- 12
- Marque
- PHARE D'ECKMÜHL
- Origine
- ISLANDE