BIORYZA

Les produits BIORYZA

Bio Partage est partenaire de l'entreprise BIORYZA, marque Bio indépendante et durable

Bioryza est un atelier de fabrication artisanale et de distribution de produits alimentaires biologiques. Situé au bas de Saint-Jeannet et de son célèbre Baou, Bioryza a été fondée en octobre 2000 suite à l'invention d'un procédé breveté de fabrication de feuilles de riz fraîches.

Fabrication artisanale de feuilles de riz, un procédé unique au monde

Selon un procédé breveté et unique au monde, Bioryza élabore une pâte de riz fraîche très fine, appelée galette de riz ou feuille de riz. Prix de l'innovation Agropole 2000, remis par le Ministre de l'agriculture Jean Glavani, la feuille de riz fraîche produite par Bioryza peut être utilisée très rapidement et facilement, puisqu'elle ne nécessite pas de réhydratation.