Sel & Aromate

Certification : ECOCERT
Fenouil
Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.
Conseils d'utilisation :
Fromages, potages, salades,...

Plante sauvage spontanée dans la région méditerranéenne, le fenouil est surtout connu par ses variétés cultivées pour leur bulbe consommé comme légume. Mais ses...

 Certification : ECOCERT
Fenouil
Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.
Conseils d'utilisation :
Fromages, potages, salades,...

Certification : ECOCERT
Fenugrec
L'arôme puissant du fenugrec est proche de celui du céleri ou de la livèche.
Conseils d'utilisation :
Curry, pickles, chutney, potages.
Associations...

DescriptionSon odeur unique ne vous laissera pas indifférent. Il confère son goût caractéristique au célèbre bouillon Maggi… Traditionnellement prescrit comme reconstituant.
Moulu...

DescriptionPour conserver vos épices de la façon la plus durable, ce flacon verre vide se révèle particulièrement adapté. A recharger avec nos eco recharges ou encore...

Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga relèvera subtilement tous vos plats asiatiques : légumes sautés, soupes, poulet,...

Le Garam masala est un des mélanges classiques de l’Inde. On le retrouve jusqu’à l’Ile Maurice et à la Réunion sous les termes “Massalé”, “Massala”.Conseils d’utilisation...

Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, originaire de l'Inde.Ingrédients : cardamome, coriandre, cumin, cannelle, poivre noir,...

Certification : ECOCERT
Genièvre
Arôme plaisant, doux-amer, rappelant celui du gin. Saveur sucrée, avec un arrière-goût de pin et de térébenthine.
Conseils d'utilisation...

 Origine :France
. Calibre /Catég. :500g
. Contrôle :BIO

Certification : ECOCERT
Gingembre
Arôme chaud et délicatement boisé : saveur piquante et légèrement caustique. Il est cultivé en Asie tropicale depuis plus de 3000...