Les produits Potet isabelle et durand yves
Nous sommes installés sur 2 ha1/2 situés au sud du Mont Ventoux. Nous travaillons un hectare de légumes de plein champs. Divers arbres fruitiers sont repartis sur les terres. Nous faisons aussi de la transformation : légumes lactofermentés, pistou, confitures, sirops .... Depuis notre installation en 2017 nous avons affiné notre approche culturale en agriculture durable et respectueuse de l’environnement pour obtenir une qualité optimale de légumes et une bonne conservation. Choix exclusif de graines non hybrides, non utilisation de paillage plastique, production de nos plants. Pratique de rotations longues et d'engrais verts pour préserver une biodiversité. Utilisation de produits homéopathiques pour soutenir les plantes. Fertilisation modérée pour mettre en valeur le terroir. Notre volonté : développer une activité à petite échelle et reproductible, participer au tissu économique de la région en pratiquant une activité de qualité environnementale et sociale, continuer à approfondir nos méthodes culturales et