Spécialité Végétale

  • Protéine de soja (gros) 3kg

    GRILLON D'OR
    colis de 1
    29.12 à l'unité

    Marque : Grillon d'Or

    Grillon d'Or est LE spécialiste des céréales BIO.

    Rehydrater les proteines en les trempant dans une fois leur volume d'eau.

    Ingrédients: Soja texturé issu de l'agriculture biologique.

    Fabriqué en Suisse.

  • Médaillon seitan gourmet épinards 200g

    LIMA
    colis de 6
    4.03 à l'unité

    Origine :Italie

    . Calibre /Catég. :200g

    . Contrôle :BIO

  • Cure vegan protéinée 25 230g

    MANDORLE (LA)
    colis de 6
    13.04 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :225g

    . Contrôle :BIO

     

    Association OPTIMALE de 4 protéines végétales
    (Amande - Riz - Chanvre - Pois)
    puce Riche en protéine équilibrée
    puce 25 g de protéines/portion = 50% des AR(1) en Protéines
    puce Sans sucres
    puce A diluer ou à saupoudrer

  • So chanvre cooking uht 20cl

    SOJADE
    colis de 24
    1.46 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :20cl

    . Contrôle :BIO

    Conseils d’utilisation

    Bien agiter avant emploi. Cette spécialité est un ingrédient idéal pour préparer des plats salés ou sucrés. S’utilise à chaud comme à froid.

     

    Conditionnement

    20cl

    Conservation

    Avant ouverture, à conserver de préférence dans un endroit frais.
    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur (+6°C) et à consommer dans les 5 jours.
    DLUO : 9 mois

    Ingrédients

    Jus de chanvre 91%* (eau, amandes de chanvre 3%*, antioxydant : extrait de romarin*), huile de colza*, huile de tournesol*, amidon de riz*, émulsifiant : gomme arabique*, épaississant : farine de graines de caroube*, sel marin.

    *issu de l’agriculture biologique

     

  • Ecrasé lentilles corail potimarron carottes "les cuisines veggie" 250g

    SOY
    colis de 10
    2.33 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :250g

    . Contrôle :BIO
    .

  • Protéine de soja (petit) 3kg

    GRILLON D'OR
    colis de 1
    29.12 à l'unité

    Protéine de soja petit biologique 3kg

    Protéine de soja petit 3kg

    Grillon d'Or est LE spécialiste des céréales BIO.

    Grillon d'Or met un point d'honneur à produire ses céréales sans pour autant nuire à l'environnement. C'est pour cette raison que l'entreprise à fait construire une extension en éco-construction. Car produire bio c'est bien, mais dans un bâtiment le plus écologique possible, c'est encore mieux ! En 2009, l'entreprise s'est d'ailleurs vu remettre l'Oscar du développement durable pour sa démarche écologique globale.

    L'entreprise développe, en plus, une politique de proximité et de solidarité avec les producteurs. Elle travaille avec des producteurs de céréales bio locaux, et participe, grâce à cela, au développement de l'agriculture bio française.

    Grillon d'Or tient également à éviter le suremballage : l'emballage transparent est privilégié. Pour ces étiquettes, Grillon d'Or travaille avec des imprimeurs locaux, certifiés Imprim'Vert, qui utilisent des encres végétales et les aident à recycler leurs déchets d'étiquettes.

    Les + produit :

    . Soja issu de l'agriculture biologique
    . Fabrication suisse.

  • So sarrasin cooking 20cl

    SOJADE
    colis de 24
    1.46 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :20cl

    . Contrôle :BIO

    Conditionnement

    20 cl

    Conservation

    Avant ouverture, à conserver de préférence dans un endroit frais. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur (+6°C) et à consommer dans les 5 jours.
    DLUO : 9 mois

    Ingrédients

    Eau, huile de tournesol*, farine de sarrasin* (4%), épaississant : gomme xanthane, sel marin.

    *issu de l’agriculture biologique

     

    Déclaration nutritionnelle

    POUR 100 mL  
    Valeur énergétique 103 kJ / 424 kcal
    Matière grasse 10g
    dont acides gras saturés 1,1g
    Glucides 2,5g
    dont sucres 0g
    Fibres alimentaires 0,4g
    Protéines 0,5g
    Sel 0,10g

  • Croc'seitan indienne 2 x 100g

    SOY
    colis de 12
    3.91 à l'unité

    Certification : ECOCERT
    Les Croq'Seitan à l'indienne sont des galettes 100% végétales à base de Seitan de blé finement cuisiné avec des légumes, du riz, des graines de tournesol et du curry.

    Les Croc'Seitan, rapides à préparer et riches en protéines végétales constituent la base d'un repas complet et équilibré.

    Qualités nutritionnelles :
    Naturellement riches en protéines végétales grâce au Seitan de blé, les Croc'Seitan représentent également une bonne source naturelle de fibres alimentaires.


    Le Seitan à base de blé, le Seitan tire son nom du mot japonais signifiant ‘‘protéine‘‘.
    Introduit en Chine pas des moines bouddhistes il y a près de 200 ans, le Seitan représente encore aujourd'hui une base importante de l'alimentation en Extrème Orient.
    Le gluten, partie protéique du blé, est séparé mécaniquement de la farine, puis pétri avec de l'eau afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est ensuite cuite dans un bouillon arômatisé pour donner le seitan.
    Le Seitan a une teneur élevée en protéines (30% en moyenne), trés digestes et plus riches en acides aminés soufrés que les protéines animales.‘

    Conseils de préparation :
    A la poêle : faire dorer les Croc'Seitan à feux doux dans une poêle sans ajouter de matières grasse, environ 3 minutes de chaque côté.
    Servir chaud en plat principal, avec une salade ou des légumes de saison.
    2 galettes de Seitan cuisinées prêtes à servir.
    L'étui carton utilisé est recyclable et facilite le tri sélectif.
    Ayez le bon réflexe ! Pensez à déposer ce carton dans les containers de recyclage prévus à cet effet.

    Légumes* 40% (petits pois*, courgettes*, oignons*, carottes*), seitan de blé* 28% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, sel marin non raffiné), riz* complet précuit, huile de palme*, farine de pois chiches*, huile de tournesol*, farine de blé*, graines de tournesol* grillées, flocons d'avoine* complète, sel marin non raffiné, épaississant : farine de graines de guar issues de l'agriculture biologique, épices*.
    *Ingrédient agricoles issus de l'agriculture biologique : 100%

  • Galettes créatives poireaux coco et curry 2 x 100g

    SOY
    colis de 6
    3.11 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :2 x 100g

    . Contrôle :BIO

    Poireaux* 35,5%, riz brun* cuit 28,4%, lentilles corail * cuites 14,2%, huile de tournesol oléique*, noix de coco râpée* 4,8%, raisins secs*, huile de tournesol*, épaississant : carraghénanes, sel, curry*.

    • A la poêle : 3 min de chaque côté sans ajout de matière grasse.

       

      Au four : 10 min à 210°C (th.7)

       

      A conserver à +4° C

    • Accompagner de légumes de saison ou d'une salade.

     

  • Terrine végétale provençale 125g

    SENFAS
    colis de 6
    2.09 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :125g

    . Contrôle :BIO

  • Galettes créatives miel et romarin 2 x 100g

    SOY
    colis de 6
    3.11 à l'unité

    Origine :France

    . Calibre /Catég. :2 x 100g

    . Contrôle :BIO

    Soja concassé précuit* 47% (eau, soja jaune concassé précuit*), pomme de terre*, semoule de maïs précuite*, Ricotta* 7%, huile de tournesol* oléique désodorisée, miel* 4%, farine de riz*, sel de mer, huile de tournesol*, persil*, romarin*.

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

    • A la poêle : 3 min de chaque côté sans ajout de matière grasse.

    •  

      10 min à 210°C (th.7)

    •  

      A conserver à +4° C

    • Accompagner de légumes de saison ou d'une salade.

     

  • Galettes quinoa haricot rouge 2 x 100g

    MA VIE SANS GLUTEN
    colis de 6
    3.76 à l'unité

    Conseil d'utilisation

    Galette prêtes à poêler, faire dorer à la poêle 3 mn sur chaque face sans ajout de matière grasse. A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

    Ingrédients

    légumes cuisinés* (tomates*, oignons*, huile de tournesol*), eau, haricots rouges* (22 %), quinoa* (14 %) (grain* et farine précuite*), oeufs frais*, épaississant : gomme d’acacia*, flocons de pomme de terre* (pomme de terre*, extrait naturel de romarin*), sel marin, oignon poudre*, épices*, cumin*, ail*, betterave rouge*, origan vert*. *issu de l’agriculture biologique Quinoa issu de l’Altiplano bolivien.

    Origine : agriculture UE/ non UE

    Ma vie sans gluten en quelques mots

    "Ma Vie Sans Gluten", c'est redécouvrir le plaisir d'une cuisine sans gluten simple, variée et savoureuse !
    La marque s'engage sur la double garantie bio et sans gluten. Elle propose des produits d'épicerie ayant une réelle densité nutritionnelle et répondant aux besoins de toute la famille, en valorisant la diversité des céréales sans gluten (riz, quinoa, millet, sarrasin...), les légumineuses, les graines oléagineuses... 

    Une partie de la gamme a été pensée pour donner l'envie de cuisiner sans gluten, avec des mises en œuvre aux succès garantis !