Vincensini et fils

Les fruits sont sélectionnés selon les variétés anciennes locales les plus riches en sucre naturel et en aromes. Après un tri manuel écartant les fruits abimés,...

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, châtaigne corse, oeuf entier, sel, poivre, épices

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, noisette de Cervioni, muscat du cap corse AOC, oeuf entier, sel, poivre, épices

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, figues, noix, oeuf entier, sel, poivre, épices 

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, sanglier 20% , oeuf entier, sel, poivre, épices

L'orange amère Corse est la plus anciènne des oranges, son goût est sauvage subtilement amère et sucré et se prète particulièrement bien à la production de confiture....