Lentille verte 25 kg 25 kg

Lentille verte 25 kg 25 kg

MARKAL
Colis de 1 

145.99 pour 25 kg

-
+

Historique :
La lentille est originaire d'Asie Centrale et les lentilles sauvages faisaient déjà partie du régime alimentaire des chasseurs cueilleurs du mésolithique (environ 8000 av. JC). Elle s'est répandue il y a fort longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Phéniciens, Carthaginois et Romains l'ont introduite et développée en Europe.
Elle compte parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. Du fait de sa teneur élevée en protéines (environ 25%) elle constitue une importante source de protéines dans de nombreuses communautés.
Description :
Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.
Ingrédient(s) : Lentilles vertes
Process de fabrication : 1. Nettoyage / 2. Triage / 3. Stockage / 4. Conditionnement Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :
Les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d’eau froide pendant 30 min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d’accompagnement (potées...) ou froides en salades. Elles peuvent aussi s’utiliser en soupes et en purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.

Produit
Lentille verte 25 kg
Conditionnement
25 kg
Quantité par colis
1
Marque
MARKAL
Origine
France

Vous Aimerez aussi

Sesame noir 250g/6 250 g

MARKAL
colis de 6
2.26 pour 250 g

Graines lin dore 500 g/6 500 g

MARKAL
colis de 6
2.93 pour 500 g

Graines tournesol 250g/6 250 g

MARKAL
colis de 6
1.62 pour 250 g

Graines lin brun 500 g/6 500 g

MARKAL
colis de 6
2.65 pour 500 g