ARCADIE - COOK

ARCADIE - COOK

Les produits ARCADIE - COOK

Bio Partage est partenaire de la société ARCADIE - COOKmarque Bio indépendante et durable laughing

 

Depuis près de 30 ans, la société Arcadie vous propose sous les marques Cook et Herbier de France, toute une gamme de produits exclusivement issus de l’agriculture biologique : épices/aromates, plantes pour tisane, thés, champignons séchés et aides culinaires. 
Avec l’aide de nos fournisseurs, de nos salariés et de nos clients, nous essayons partout de respecter l’Homme et l’environnement, dans une véritable démarche de développement durable.

  • Pavot graines 55g

    ARCADIE - COOK
    colis de 3
    2.29 à l'unité

    Certification : ECOCERT
    Pavot
    Parfum de noix léger et agréable. Goût similaire mais plus prononcé, avec une note sucrée. Cette plante a été cultivée dès les époques les plus lointaines.
    Conseils d'utilisation :

    Pains, gâteaux, riz, pâtes, légumes, parfume les sauces.
    Est très utilisé en Allemagne où l'on considère qu'il rend le pain plus digeste.
    Matières disponibles :

    graines

  • Persil feuilles 10g

    ARCADIE - COOK
    colis de 3
    1.67 à l'unité

    Certification : ECOCERT
    Persil
    Odeur et saveur très fines et légèrement piquantes.
    Conseils d'utilisation :

    À utiliser cru.
    Salades, champignons, pâtes, volailles, farces, poissons pochés, sauces, fumets de poisson, etc.
    Associations indiquées : avec l'échalote, l'oignon, l'ail.
    Matières disponibles :

    feuilles coupées

  • Piment cayenne poudre 40g

    ARCADIE - COOK
    colis de 3
    4.55 à l'unité

    Certification : ECOCERT
    Piment de Cayenne
    Odeur âcre, saveur chaude, brûlante, piquante.
    Conseils d'utilisation :

    Riz, farces, charcuterie, beurres composés, sauces, entremets.
    Très employé dans les sauces blanches et dans les sauces émulsionnées, à cause de sa bonne solubilité.
    Matières disponibles :

    entier poudre